GIUGNO 2022 DI VENETO SECRETS Lo splendido borgo medievale di Arquà Petrarca sui Colli Euganei, famoso già dall’antichità per la coltivazione degli ulivi, dà vita al pluripremiato Olio de La Dogaressa, prodotto di rara eccellenza che nasce da una bellissima storia di famiglia. Annoverato tra i borghi più belli d’Italia, Arquà Petrarca è diventato celebre per… Continua a leggere L’Olio de La Dogaressa
Le proprietà nutritive dei cibi che ci faranno compagnia in questa stagione.
La città delle donne Sabato 12 marzo sono stata ad Asolo con la mia amica Linda Canciani. Una piccola città che ho amato dalla prima volta che l’ho vista….. Ad Asolo abbiamo visitato Villa Il Galero, una villa che conosco da tanto visto che sono amica della figlia della titolare Cristina. In passato ho “vissuto” questa casa in maniera semplice, ma questa volta ero curiosa di sentire… Continua a leggere Asolo
Quando vado a fare la spesa mi guardo questa lista delle verdure di stagione. Mi aiuta a capire cosa cresce in natura in questo periodo.
I colori che la natura ci regala a novembre sono meravigliosi. In ogni stagione troviamo dei colori che risaltano, quando arriva l’autunno la natura cambia, dal verde estivo tutto inizia a sfumarsi in colori gialli, arancioni e rossi fino ad arrivare al marrone. Il marrone un colore legato alla terra, che ci richiama un senso… Continua a leggere I colori di novembre
Buenos dìas universo!! “Dipende da noi essere in un modo piuttosto che in un altro. Il nostro corpo è un giardino, la volontà il giardiniere. Puoi piantare l’ortica o seminare la lattuga, mettere l’issopo ed estirpare il timo, far crescere una sola qualità di erba o svariate qualità, lasciare sterile il terreno per pigrizia o… Continua a leggere Crema di tofu e cocco con salsa alle fragole e semi di chia
Ingredienti: tofu naturale – 150 gr malto di riso – 2 cucchiai crema di nocciole – 100 gr coni per gelati vegan – 4 Procedimento: -Sbollentare il tofu per 5 minuti e lasciarlo raffreddare. -A parte frullare le nocciole, fino a che diventano una crema. -Frullare insieme al tofu, le nocciole e il malto di… Continua a leggere Gelato al tofu e nocciole tostate
Ciao universo, mygreenfood ha sempre delle novità green per voi! Per tutti i miei clienti e per chi ha voglia di fare una nuova esperienza, vi invito al workshop più divertente e originale dell’anno. Un corso di cucina dinamico, dove ogni persona porterà una pietanza realizzata a casa. Io vi darò la ricetta e… Continua a leggere Corso di cucina dinamico
Buongiorno mondo green, qua in Italia è arrivata una primavera estiva. Questo è anche il periodo in cui si può iniziare la preparazione all’estate. Il nostro corpo dovrà eliminare il forte yang(caldo, fuoco) accumulato durante l’inverno per proteggersi dal freddo, per far posto allo yin(freddo,acqua) che gli servirà per proteggersi dal caldo. Per aiutare questo… Continua a leggere Tartufi di cous cous su foglia di tiglio
Che tu sia vegano convinto, neofita del mestiere, o un semplice curioso di passaggio che vuole avvicinarsi al mondo vegetariano, la nostra porta è sempre aperta. In questo corso pratico potrai condividere le tue esperienze e discutere sugli argomenti che più ti interessano ma soprattutto arricchire il tuo sapere, scoprire nuovi sapori e degustare alimenti… Continua a leggere Laboratorio di cucina naturale primaverile
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