Che tu sia vegano convinto, neofita del mestiere, o un semplice curioso di passaggio che vuole avvicinarsi al mondo vegetariano, la nostra porta è sempre aperta. In questo corso pratico potrai condividere le tue esperienze e discutere sugli argomenti che più ti interessano ma soprattutto arricchire il tuo sapere, scoprire nuovi sapori e degustare alimenti… Continue reading Laboratorio di cucina naturale primaverile
Buenos dìas! Oggi cosa pranzate? La ricetta di oggi è un rimpiazzo veganizzato di una delle mie ricette preferite: insalata di pollo croccante. Finalmente sono riuscita a preparare una vera insalata vegana senza latticini, senza uova, che sia equilibrata e deliziosa! Vegan caesar salad con semi di canapa Ingredienti: lattuga romana – 2… Continue reading My Vegan Caesar salad
Ciao mondo green, oggi abbiamo creato questa ricetta divertente. Il club sandwich in versione vegan con la maionese vegetale……
Buongiorno mondo green, avete iniziato a comprare le verdure autunnali? In questo periodo del anno trovate un frutto soffice, carnoso e dolcissimo chiamato: caco. Il frutto dei cachi simboleggia l’autunno, stagione “di passaggio” responsabile spesso di spossatezza e stress psicofisico; grazie agli interessanti valori nutrizionali e alle proprietà correlate, i cachi rappresentano un ottimo espediente… Continue reading Crostata alle mandorle con marmellata di cachi
Buongiorno mondo green, oggi vi propongo una ricetta autunnale che porta armonia e bellezza nel palato.
Una cena al 100% vegetale durante la quale poter scoprire grazie a Joyce di mygreenfood.it come bilanciare al meglio un pasto con la cucina naturale!
Buona domenica mondo green, oggi per colazione abbiamo preparato i pancakes. Io amo queste frittelle. I pancakes sono stati rivisitati e re-inventati tante di quelle volte che si fa fatica a trovare la ricetta originale.
Questa piatto è un piatto equilibrato, già che avete il carboidrato (la pasta), la proteina (il tofu), le verdure (i piselli e le zucchine) e la frutta secca (i pistacchi) che sono una fonte importante di acidi grassi insaturi.
Questa torta è perfetta per la merenda dei bambini, non ha latte vaccino, burro o uova. Ho usato le albicocche secche per dolcificare il dolce.
Buongiorno mondo green, oggi parliamo dei laboratori di cucina naturale. Ogni gruppo di persone che si incontra ha delle particolarità o energie diverse. Tutti i gruppi sono speciali, ci sono gruppi dove ci sono solo donne e gruppi dove trovi maschi e femmine. Questi laboratori di cucina sono sempre più intensi, giacché le persone si… Continue reading Cuciniamo insieme
Ciao mondo green, cosa sappiamo delle polpette? Le polpette sono una pietanza molto spesso a base di carne tritata, spezie, aromi e ingredienti leganti (ad esempio l’uovo e il pangrattato, farina), servita a tavola di norma come seconda portata. Esistono comunque anche polpette vegetali di tofu, di ceci, o di agglomerati vegetali come il seitan.… Continue reading Polpette di quinoa e tempeh
