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My Vegan Caesar salad


Buenos dìas! Oggi cosa pranzate? La ricetta di oggi è un rimpiazzo veganizzato di una delle mie ricette preferite: insalata di pollo croccante. Finalmente sono riuscita a preparare una vera insalata vegana senza latticini, senza uova, che sia equilibrata e deliziosa!   Vegan caesar salad con semi di canapa   Ingredienti: lattuga romana – 2… Continue reading My Vegan Caesar salad

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Insalata di finocchio arrosto, tofu alla piastra e nocciole con salsa verde


Ciao mondo green, oggi vi propongo un’insalata saporita. La possiamo preparare con della valeriana o della lattuga croccante e del finocchio al forno con delle erbe aromatiche. Vi raccomando di usare prodotti freschi di stagione e comprare del tofu bio che sia stato preparato con della soia italiana. Le verdure le potete acquistare da agricoltori della… Continue reading Insalata di finocchio arrosto, tofu alla piastra e nocciole con salsa verde

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Insalata di zucca raw “dolcetto scherzetto”


Ciao mondo green.. si riparte dopo tanto tempo lontana dal mio blog. In questo periodo ho sperimentato nuove cose che pubblicherò nelle mie prossime ricette. Ho deciso di creare oggi una ricetta mista cruda e cotta già che sto scoprendo che tante verdure che cuciniamo si possono mangiare anche crude.

Insalate

INSALATA DELLA MERLA


Oggi ho preparato questa insalata sfiziosa, e ho messo dei semi di girasole che sono ricchi di vitamine, in particolare hanno una elevata quantità di vitamina e. I semi oleosi sono rappresentati dai semi di sesamo, girasole, zucca, papavero, lino ecc.. Sono tutti usati in cucina per dare gusto a molti piatti, ma anche per arricchire… Continue reading INSALATA DELLA MERLA