Legumi · Menu di Pasqua · Piatti unici · Ricette Gluten-free · Ricette macrobiotiche · Secondi

Azuki verdi con quadretti di riso integrale


I fagioli Azuki sono un’ottima fonte di proteine vegetali, di vitamina B5, potassio, ferro, manganese e zinco. Inoltre, gli Azuki contengono un oligonutriente, il molibdeno, che ha un ruolo fondamentale per la formazione di un enzima fondamentale per il fegato.

Annunci
Domande?

COME CUCINARE LE ALGHE?


Le Alghe sono varie di forma e di gusto così come le verdure di terra: come comparare un porro a una carota, un pomodoro a una zucca? Così vale per una Kombu e una Dulse, una Wakame e una Lattuga di Mare. Per approfittare della straordinaria ricchezza gustativa delle Alghe la migliore soluzione è di… Continue reading COME CUCINARE LE ALGHE?